Pieczone placuszki ziemniaczano-selerowe z ziołowym dipem to danie, które łączy w sobie trzy najważniejsze cechy – doskonale smakuje, świetnie prezentuje się na talerzu oraz przygotowane jest z samych wartościowych składników.
28 grudnia 2017, 06:30
Nowy wymiar świątecznych smaków
21 grudnia 2017, 08:00
Najbardziej osobiste i pełne emocji prezenty to te przygotowane własnoręcznie. Świetnym pomysłem na święta są jadalne prezenty. W pięknym opakowaniu będą cieszyć i oko i podniebienie.
9 grudnia 2017, 06:30
Cytryny w syropie na bazie imbiru umieszczone w niewielkim słoiczku o ciekawym kształcie, przewiązanym wstążką i udekorowanym gałązką świerku lub wybraną, świąteczną ozdobną, będą eleganckim i wyjątkowym prezentem dla bliskiej osoby.
9 grudnia 2017, 06:00
Zupa grzybowa z uszkami to nie tylko absolutny świąteczny hit, a jedna z najsmaczniejszych, najbardziej charakterystycznych i wyrazistych zup, jakie można sobie wyobrazić. Właśnie dlatego, zupę grzybową powinno się przygotowywać nie tylko na święta, ale przede wszystkim raczyć się nią na bogato w całym sezonie grzybowym, a także poza nim, bo dostęp do grzybów mrożonych i suszonych jest przecież przez cały rok.
7 grudnia 2017, 07:00
Kto z nas nie zna z dzieciństwa smaku barszczu ukraińskiego czy zupy botwinki. Buraki – ich podstawowy składnik – to smaczne, bogate w kwas foliowy, wapń, żelazo i magnes warzywo, czasem niestety niedoceniane jak należy. Szczególnie jesienią, gdy świeżych i pełnych witamin warzyw jest jak na lekarstwo, poeksperymentujmy i uczyńmy to bordowe warzywo bohaterem naszego menu.
1 grudnia 2017, 07:30
Wszyscy znamy potrawy typu fast food. Na popularności nie traci też trend slow food, który przestaje być domeną wyłącznie drogich restauracji. A co kryje się pod tajemniczym określeniem comfort food? To tzw. jedzenie na pocieszenie, które właśnie teraz – w szare, bure, jesienne dni - powinno znaleźć się w naszym menu.
27 listopada 2017, 06:00
Późną jesienią orzeźwiające, lekkie i kwaskowate smaki w kuchni ustępują miejsca tym bardziej wyrazistym, aromatycznym. Ich podstawę stanowią przyprawy korzenne, których właściwości zdrowotne i przede wszystkim rozgrzewające doceniamy najbardziej w chłodne, deszczowe dni. Jak dobrze wykorzystać je w naszej jesiennej kuchni?
26 listopada 2017, 07:00
Do najbardziej popularnych, polskich przekąsek typu comfort food, czyli jedzenia na pocieszenie zaliczamy domową szarlotkę i budyń waniliowy, który pamiętamy z dzieciństwa. Dziś w wersji dwa w jednym i gotowej w 5 minut!
25 listopada 2017, 07:30
Tłuszcze roślinne stanowią jeden z bardzo istotnych elementów zbilansowanej diety człowieka. Jednak niektóre, jak olej z orzechów włoskich czy olej z awokado, stanowią wyjątkowo cenne źródło tłuszczów nienasyconych, niezbędnych dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. O specyfice tych dwóch drogocennych olejów opowiada dr n. med. Lucyna Pachocka, kierownik Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki w Instytucie Żywności i Żywienia, ekspert programu „Zdrowe tłuszcze”.
19 listopada 2017, 06:00