Mali pomocnicy Świętego Mikołaja, czyli jak dzieci pomagają w świątecznych przygotowaniach

Mali pomocnicy Świętego Mikołaja, czyli jak dzieci pomagają w świątecznych przygotowaniach

W okresie przedświątecznym zwykle mamy pełne ręce pracy. Cieszymy się, gdy najmłodsi domownicy pomagają nam w obowiązkach, dzięki czemu przygotowania stają się przyjemniejsze i łatwiejsze. Wspólne organizowanie wigilii to także świetna okazja, by spędzić z pociechami więcej czasu i opowiedzieć im o tradycjach związanych z Bożym Narodzeniem w naszym regionie. Aż 43% polskich mam z dumą przyznaje, że najmłodsi członkowie rodziny angażują się w przyrządzanie świątecznych dań*! Kontynuujmy tę tradycję i w te święta także spróbujmy włączyć dzieci do przyrządzania tradycyjnych potraw, które trafią na nasz wspólny, wigilijny stół.

15 grudnia 2015, 17:00

Produkty z długim terminem przydatności do spożycia nie muszą zawierać konserwantów

Produkty z długim terminem przydatności do spożycia nie muszą zawierać konserwantów

60 proc. konsumentów jest przekonanych, że produkty z długim terminem przydatności do spożycia muszą zawierać konserwanty. Eksperci przekonują, że wcale nie musi tak być, bo producenci stosują inne metody gwarantujące trwałość produktów. Najłatwiej znaleźć żywność bez konserwantów w grupie soków i nektarów. Ich długą trwałość to zasługa pasteryzacja lub sterylizacja.

11 grudnia 2015, 11:00

Poczuj wyjątkowy smak Świąt z marką WINIARY!

Poczuj wyjątkowy smak Świąt z marką WINIARY!

Jak co roku czekamy na ten wyjątkowy moment, kiedy na niebie zabłyśnie pierwsza gwiazdka i będziemy mogli rozpocząć świąteczną ucztę w rodzinnym gronie. Wcześniej jednak czeka nas okres przygotowań tradycyjnych potraw, które trafią na nasz uroczyście nakryty, wigilijny stół. Wydawać by się mogło, że ten magiczny, bożonarodzeniowy czas w każdym polskim domu spędzany jest w podobny sposób. Często nie zdajemy sobie sprawy, że w różnych regionach naszego kraju świąteczne menu składa się zwyczajowo z odmiennych dań. Niezależnie od tego, które potrawy królują na wigilijnym stole w naszym regionie, w ich przyrządzaniu z pewnością pomoże marka WINIARY.

10 grudnia 2015, 15:00

Białko wytwarzane z owadów może rozwiązać problem deficytu białka zwierzęcego na świecie

Białko wytwarzane z owadów może rozwiązać problem deficytu białka zwierzęcego na świecie

Na świecie brakuje białka zwierzęcego wykorzystywanego w żywności dla ludzi i zwierząt, a zapotrzebowanie na nie rośnie. Rozwiązaniem tego problemu może być białko pozyskiwane z owadów. W fabryce HiProMine pod Poznaniem prowadzona jest hodowla przemysłowa ponad 30 gatunków owadów, z których tworzone są pełnowartościowe koncentraty białkowe. Dzięki m.in. wsparciu NCBiR w 2016 roku ma powstać pierwszy zakład produkcyjny.

3 grudnia 2015, 11:00

Nieregularne posiłki, zbyt dużo słodyczy i drastyczne diety – to najczęstsze błędy żywieniowe Polaków

Nieregularne posiłki, zbyt dużo słodyczy i drastyczne diety – to najczęstsze błędy żywieniowe Polaków

20 proc. Polaków nie jada śniadań, a 70 proc. główny posiłek spożywa dopiero po pracy. Nieregularne posiłki to najczęstszy błąd żywieniowy Polaków. Kolejne to zbyt duża ilość słodyczy w codziennym jadłospisie oraz stosowanie zbyt restrykcyjnych diet. Efekty tych błędów to choroby dietozależne, m.in. otyłość, cukrzyca i choroby sercowo-naczyniowe. Cierpi na nie ponad 1/3 Polaków.

1 grudnia 2015, 11:00

Reklamy często wprowadzają dzieci w błąd

Reklamy często wprowadzają dzieci w błąd

Dzieci są wyjątkowo podatne na reklamy, ślepo wierzą w przekazywane w nich treści i sugerując się medialnym przekazem, chętnie sięgają po śmieciowe jedzenie. Specjaliści do spraw żywienia tłumaczą, że hermetycznie zapakowany rogalik, czekoladowy batonik czy fast food nie zastąpi pełnowartościowego posiłku, dlatego zachęcają rodziców do przygotowywania dzieciom zdrowych przekąsek. Z badań wynika, że pond 22 proc. uczniów podstawówek i gimnazjów ma nadwagę lub otyłość.

30 listopada 2015, 11:00

Nowoczesne lunch boksy to nie są zwykłe pojemniki na żywność

Nowoczesne lunch boksy to nie są zwykłe pojemniki na żywność

Pojemniki na żywność, choć istnieją od bardzo dawna, dopiero teraz zyskują na popularności – głównie w formie plastikowych pudełek z przegrodami. Na rynku dostępne są przeróżne modele dostosowane do indywidualnych potrzeb użytkowników. Dzięki lunch boksom produkty nie tracą swoich wartości odżywczych, zachowują odpowiednią temperaturę oraz konsystencję.

29 listopada 2015, 11:00

Kurczak z dynią, suszoną żurawiną i szałwią

Kurczak z dynią, suszoną żurawiną i szałwią

Każdy, nawet początkujący kucharz ma w swoim repertuarze danie popisowe. Taka potrawa jest prosta, ale efektowna i zawsze się udaje. Ważny jest pomysł i dobór wysokiej jakości składników. Delikatny kurczak, kremowa dynia i soczysta żurawina, podkręcone szałwią i ostrą papryczką to uczta godna… Twoich gości!

21 listopada 2015, 17:00

Śniadanie można przygotować błyskawicznie

Śniadanie można przygotować błyskawicznie

Pracę w kuchni ułatwiają nowoczesne akcesoria i naczynia, które pozwalają szybko przygotować ulubione dania i na długo zachować ich smak. Na przykład w ceramicznej misce z silikonową pokrywką w ciągu 5 minut można zrobić owsiankę z owocami, a w specjalnym blenderze połączonym z butelką – koktajl owocowy. Sałatka nie straci swoich wartości odżywczych, jeśli poszczególne składniki zostaną zapakowane do specjalnego pudełka, a przekąski zachowają odpowiednią temperaturę dzięki torbie termicznej.

19 listopada 2015, 17:00

Historia pachnąca przyprawą korzenną, czyli skąd wzięły się pierniki?

Historia pachnąca przyprawą korzenną, czyli skąd wzięły się pierniki?

Różnią się między sobą kształtem, grubością, miękkością czy dodatkami, zawsze jednak uwodzą aromatycznym, korzennym zapachem przypraw, przywołującym na myśl zimowe wieczory i rodzinną atmosferę Świąt Bożego Narodzenia. Pierniki, w przeszłości uważane za symbol dobrobytu i produkt luksusowy, dostępny jedynie najbogatszym mieszkańcom miast hanzeatyckich, zajmują obecnie czołowe miejsce wśród najpopularniejszych słodkości naszego kontynentu. Mimo największej popularności w okresie zimowym, jest to absolutnie całoroczny rarytas, który już dawno wykroczył poza tradycyjne formy zyskując coraz to nowe oblicze.

19 listopada 2015, 15:30