Eksperci po raz osiemnasty ocenili żywność rodzimych producentów

Eksperci po raz osiemnasty ocenili żywność rodzimych producentów

Ponad 200 wyrobów spożywczych wzięło udział w audycie żywności zorganizowanym 28 października br. w ramach Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Wśród nich znalazły się m.in. pieczywo, wędliny, słodycze, nabiał, dania gotowe, przekąski i napoje. Każdy produkt został indywidualnie sprawdzony, po czym otrzymał od członków Loży Ekspertów noty za smak, wygląd i stosunek jakości do ceny. Artykuły spożywcze z wysokimi notami zdobędą godło promocyjne „Doceń polskie”. Trwa liczenie punktów przyznanych przez specjalistów z branży spożywczej.

29 października 2015, 10:08

Sproszkowane owoce i warzywa zachowują większość swoich składników odżywczych

Sproszkowane owoce i warzywa zachowują większość swoich składników odżywczych

Suszenie jest jedną z najstarszych metod przedłużania trwałości żywności do dziś z powodzeniem wykorzystywaną przez producentów przypraw i produktów w proszku. W torebkach, które trafiają na sklepowe półki, znajdują się chociażby suszone warzywa i zioła zestawione w odpowiednich proporcjach, tworzące wyjątkowe kompozycje smakowe. Dzięki odpowiednim metodom przetwórstwa udaje się zachować większość składników odżywczych.

27 października 2015, 09:33

Na szlaku smaku z marką WINIARY – odkrywaj zupy razem z nami!

Pyszny, pożywny, sycący.. Kto z nas nie marzy o takim posiłku zaraz po powrocie do domu z pracy czy szkoły? Wszystkie te cechy łączą w sobie zupy, które jesienią i zimą skutecznie rozgrzewają, a latem przynoszą lekkie orzeźwienie. Dzięki nim możemy do naszego menu włączyć także warzywa, które nie tylko wzbogacą ich smak, ale są też pełne witamin. Jednak to nie koniec ich zalet! Nie od dziś wiadomo, że nic nie jednoczy rodziny przy wspólnym stole lepiej niż talerz pysznej domowej zupy. Marka WINIARY zachęca, więc do celebrowania wspólnie spędzanego czasu przy stole nie tylko podczas obiadów i do odkrywania nowych smaków zup przez cały rok!

22 października 2015, 15:25

Widelec w dłoń!

Widelec w dłoń!

25 października obchodzimy Światowy Dzień Makaronu. Z tej okazji marka WINIARY podsuwa pomysły na makaronowe dania dla całej rodziny. Są one nie tylko pyszne i sycące, ale także bardzo proste w przygotowaniu. Dodatkowo możemy wybierać w wielu rodzajach: krótkie wstążki, grube penne, świderki, nitki czy muszle – na co tylko mamy ochotę. Ten włoski przysmak warto wpleść w codzienne menu, a marka WINIARY podpowiada, w jaki sposób przyrządzić dania, by smakowały wszystkim domownikom!

22 października 2015, 15:20

Odkryj tajemnicę migdałów Bakalland

Odkryj tajemnicę migdałów Bakalland

Wydaje się, że o migdałach wiemy o ile nie wszystko, to z pewnością bardzo dużo. Są to orzechy o cennych właściwościach odżywczych, doskonale komponują się ze słodkimi wypiekami i trudno bez nich wyobrazić sobie Święta Bożego Narodzenia czy też Wielkanocy. Zajadamy się nimi na przekąskę, migdałowymi płatkami dekorujemy nasze wypieki, a cenny olejek z tych orzechów wzbogaca nasze kosmetyki. Ale czy to naprawdę wszystko, co warto wiedzieć o tych niezwykłych bakaliach?

20 października 2015, 20:55

Pierniczki ze stempelkiem do ciasteczek

Święta Bożego Narodzenia to nie tylko czas prezentów i spotkań z bliskimi. To również czas zapachów i aromatów, wśród których króluje korzenna nuta domowych pierników i pierniczków. Bez tego wypieku Boże Narodzenie nie pachnie już tak świątecznie.

20 października 2015, 12:19

Każda potrawa wymaga wyboru innego rodzaju i kształtu patelni

Każda potrawa wymaga wyboru innego rodzaju i kształtu patelni

Okrągłe patelnie z niskimi ściankami i płaskim dnem najlepiej nadają do smażenia naleśników, kotletów czy placków ziemniaczanych. Z kolei głębokie modele doskonale sprawdzą się podczas przygotowywania chińskich potraw i duszenia mięs, bo wysoki rant skutecznie zapobiega wysypywaniu się produktów podczas mieszania. Do smażenia delikatnych produktów kucharze polecają natomiast patelnie typu wok.

16 października 2015, 20:46

Z plantacji żurawiną płynących… prosto na przekąskę

Z plantacji żurawiną płynących… prosto na przekąskę

Żurawina zachwyca swoją wyjątkowością począwszy od sposobu uprawy na malowniczych plantacjach, przez spektakularne zbiory, aż po niepowtarzalny smak mięsistych, całych owoców. Sięgając po żurawinę dobrze jest wiedzieć skąd pochodzi, a także jak rozpoznać najlepszej jakości produkty, aby były zarówno smaczne, jak i dostarczały niezbędnych witamin.

15 października 2015, 18:23

Nawet 60 proc. osób otyłych cierpi na depresję

Nawet 60 proc. osób otyłych cierpi na depresję

Brak regularnej aktywności fizycznej może prowadzić do zaburzeń nastroju. Z badań wynika, że nawet 60 proc. osób otyłych cierpi na depresję. Zdaniem ekspertów minimalna dawka ruchu to pół godziny każdego dnia na poziomie ok. 70 proc. tętna maksymalnego.

15 października 2015, 15:46

Karol Okrasa: zdrowe posiłki wcale nie muszą być niesmaczne i brzydko wyglądać na talerzu

Karol Okrasa: zdrowe posiłki wcale nie muszą być niesmaczne i brzydko wyglądać na talerzu

Szef kuchni walczy ze stereotypami, że zdrowe jedzenie jest mało atrakcyjne i niesmaczne. Według Karola Okrasy każdą potrawę można przyrządzić i doprawić tak, by zachowała wartości odżywcze, trafiała w gust kulinarny i zaspokoiła potrzeby organizmu. Mistrz kuchni szczególnie poleca gotowanie na parze. Dzięki temu produkty zachowują naturalny smak.

14 października 2015, 21:48