Na jesienne smutki - comfort food!

Na jesienne smutki - comfort food!

Wszyscy znamy potrawy typu fast food. Na popularności nie traci też trend slow food, który przestaje być domeną wyłącznie drogich restauracji. A co kryje się pod tajemniczym określeniem comfort food? To tzw. jedzenie na pocieszenie, które właśnie teraz – w szare, bure, jesienne dni - powinno znaleźć się w naszym menu.

27 listopada 2017, 06:00

Korzenny smak jesieni

Korzenny smak jesieni

Późną jesienią orzeźwiające, lekkie i kwaskowate smaki w kuchni ustępują miejsca tym bardziej wyrazistym, aromatycznym. Ich podstawę stanowią przyprawy korzenne, których właściwości zdrowotne i przede wszystkim rozgrzewające doceniamy najbardziej w chłodne, deszczowe dni. Jak dobrze wykorzystać je w naszej jesiennej kuchni?

26 listopada 2017, 07:00

Jedzenie na pocieszenie - Mini szarlotki w 5 minut

Jedzenie na pocieszenie - Mini szarlotki w 5 minut

Do najbardziej popularnych, polskich przekąsek typu comfort food, czyli jedzenia na pocieszenie zaliczamy domową szarlotkę i budyń waniliowy, który pamiętamy z dzieciństwa. Dziś w wersji dwa w jednym i gotowej w 5 minut!

25 listopada 2017, 07:30

W roli głównej – olej z orzechów włoskich i olej z awokado

Tłuszcze roślinne stanowią jeden z bardzo istotnych elementów zbilansowanej diety człowieka. Jednak niektóre, jak olej z orzechów włoskich czy olej z awokado, stanowią wyjątkowo cenne źródło tłuszczów nienasyconych, niezbędnych dla właściwego funkcjonowania naszego organizmu. O specyfice tych dwóch drogocennych olejów opowiada dr n. med. Lucyna Pachocka, kierownik Ogólnopolskiego Centrum Dietetyki w Instytucie Żywności i Żywienia, ekspert programu „Zdrowe tłuszcze”.

19 listopada 2017, 06:00

Granitowe i stalowe zlewy oraz baterie – jak o nie dbać?

Granitowe i stalowe zlewy oraz baterie – jak o nie dbać?

Wybierając zlewozmywak do kuchni, zwracamy uwagę przede wszystkim na funkcjonalność oraz walory estetyczne. Jednak w trakcie użytkowania często okazuje się, że nie wiemy dokładnie, jak o niego dbać. Zależy to przede wszystkim od materiału wykonania – inaczej powinniśmy pielęgnować zlew i baterię ze stali czy kompozytu, a inaczej z granitu. Jak je odpowiednio czyścić i o czym pamiętać, aby na długo pozostały piękne i nie straciły pierwotnego blasku?

15 listopada 2017, 10:00

Halloween z Meksyku rodem

Halloween z Meksyku rodem

Zaduma i smutek – tak w Polsce kojarzy się przełom października i listopada. W krajach anglosaskich i w Meksyku to natomiast okazja do radosnego świętowania w gronie rodziny i znajomych. Znudziło wam się amerykańskie Halloweenowe Party? Spróbujcie zorganizować spotkanie z przyjaciółmi w klimacie meksykańskiego Día de los Muertos, czyli Dnia Zmarłych. Postawcie na kolorowe dekoracje i menu w stylu meksykańskim.

27 października 2017, 06:00

Nowe rozgrzewające Kisiele WINIARY w 3 pysznych smakach!

Pyszna NOWOŚĆ! Poznaj Rozgrzewające Kisiele WINIARY w 3 pysznych smakach!

21 października 2017, 07:00

Ciasto śliwkowe z polewą bezową - przepis

Obok gruszek, soczyste, mięsiste śliwki to chyba najbardziej jesienny owoc w naszym kraju. Na świecie występuje ponad 6 tysięcy odmian śliwy domowej, a wachlarz przysmaków, jakie na ich bazie możemy przyrządzić śliwki jest ogromny. Jak w kilka chwil przygotować pyszne ciasto z bezową polewą i śliwką w roli głównej? Poniżej przedstawiamy szczegóły.

5 października 2017, 06:30

Królowa wczesnej jesieni – jej wysokość śliwka

Królowa wczesnej jesieni – jej wysokość śliwka

Soczyste i słodkie śliwki to jedne z tych owoców, bez których nie wyobrażamy sobie wczesnojesiennych przysmaków. Pyszne na surowo, jako baza przetworów czy ususzone w formie wytrawnego dodatku. Jedzmy więc śliwki w każdej postaci i na zdrowie!

5 października 2017, 06:00

Ekspresowe ciasto z konfiturą pigwową pod bezową pierzynką

Ekspresowe ciasto z konfiturą pigwową pod bezową pierzynką

Owoce pigwowca to idealna baz pod jesienne nalewki, które rozgrzewać będą nas zimą. To także podstawa słodkich konfitur, które dodać możemy do szybkiego ciasta na bazie gotowych spodów tortowych.

2 października 2017, 06:00