W czasie długiego dnia pracy przychodzi taki moment, kiedy mamy ochotę na drobną przekąskę dodającą energii. Zamiast sięgać po kolejny kawałek ciasta czy zawierający konserwanty, gotowy słodki deser, przygotujmy szybkie przekąski na bazie jogurtu naturalnego. To nie tylko zdrowa, ale też uniwersalna podstawa szybkiego drugiego śniadania czy deseru do popołudniowej kawy.
25 września 2017, 08:00
Końcówka lata i początek jesieni to ostatnia szansa na zbiory cennych dla naszego zdrowia ziół, dostępnych niemal na wyciągnięcie ręki. A wśród nich znajdziemy m.in. pokrzywę o właściwościach nie tylko leczniczych, ale też odżywczych. Możemy wykorzystać ją nie tylko do przygotowania zdrowej herbatki, soku czy naparu, ale także do przygotowania zupy na bazie bulionu i mleczka kokosowego. Aksamitny krem w połączeniu z aromatyczną miętą i ciepłymi grzankami z chleba tostowego z pewnością zaspokoi nasz apetyt podczas jesiennej aury.
22 września 2017, 06:00
Czy zastąpić niezdrowe chipsy w plecaku ucznia? Naleśnikowe sushi będzie świetnym pomysłem! W końcu początek nowego roku szkolnego to dobry czas, by powalczyć o zmianę nawyków żywieniowych dzieci.
4 września 2017, 07:30
Idealna na lato lekka sałatka z arbuzem w roli głównej.
1 września 2017, 06:00
Orzeźwiający, słodki i pełen cennych substancji odżywczych – taki jest arbuz, który w przeróżnej postaci stanowi idealny pomysł na smaczne i lekkostrawne ochłodzenie podczas gorących, letnich dni. Aby w pełni korzystać z jego zdrowotnych zalet, warto przed zakupem dobrze sprawdzić każdy owoc. Jak zatem wybierać arbuzy, aby ominąć te zbyt wodniste, mające gąbczasty miąższ i niewyraźny smak? Poznajmy kilka wskazówek, dzięki którym nasz owoc będzie świetnym dodatkiem do sałatek, koktajli oraz domowych lodów.
30 sierpnia 2017, 06:00
W niewielkich, rubinowych kuleczkach czerwonej porzeczki kryje się prawdziwe bogactwo witaminy C, P, kwasu askorbinowego i pektyn. Te letnie owoce świetnie wspomagają naszą odporność, wzmacniają naczynia krwionośne, poprawiają koloryt skóry, zapobiegają miażdżycy i chorobom układu naczyniowego. Pomysłów na ich wykorzystanie w kuchni jest wiele – od dżemów po koktajle i wytrawne glazury do mięs. Warto ich używać także do deserów - np. pysznych, kruchych tartaletek.
29 sierpnia 2017, 06:30
Soki, lody, ciasta, torty, kremy, tartaletki, dżemy, galaretki, koktajle, a nawet dressing sałatkowy oraz glazura do mięsnej pieczeni – aż tyle jest w stanie zdziałać niewielka i zupełnie niepozorna czerwona porzeczka. A żeby było jeszcze ciekawej, jej kulinarne możliwości to zaledwie początek długiej listy zalet, jakie w sobie kryje. Co jeszcze, poza plejadą nieznanych dotąd kompozycji smakowych możemy zyskać wprowadzając czerwone porzeczki do codziennego menu?
26 sierpnia 2017, 06:30
Pomysły na pyszności z grzybami – tylko z marką WINIARY
17 sierpnia 2017, 06:30
Przysłowie mówi, że przeciwieństwa przyciągają się i bez wątpienia jest w tym dużo prawdy. Sprawdza się ono również w przypadku różnych kultur - Zachód od zawsze zafascynowany był Wschodem. Z tej fascynacji powstała wyjątkowa zastawa stołowa Anmut Samarah od Villeroy & Boch, w której zachodnia prostota bryły została przełamana dekorem inspirowanym bogatą tradycją Wschodu.
9 sierpnia 2017, 06:00
Bagietki, sery, ratatouille, żabie udka, ślimaki - to nie jedyne specjały, które zalicza się do klasyków francuskiej kuchni. Równie popularna, a przy tym wyjątkowo smaczna może być - tarta. Słodkie, dojrzewające w wakacyjnym słońcu owoce to znakomity dodatek do tego prostego w przygotowaniu deseru. Wystarczy wyrobić ciasto – kruche, francuskie lub drożdżowe, a następnie wypełnić je ulubionym nadzieniem. Wiśnie, truskawki, jabłka, gruszki, winogrona, a może śliwki? Dzięki owocom sezonowym nasz wypiek będzie nie tylko smakował, ale także wyglądał – doskonale.
3 sierpnia 2017, 07:00